培訓采用“理論+實操”的方式進行。理論課上，授課老師介紹了茶園開墾、茶樹品種選擇、茶葉栽培加工修整、宣傳營銷等方面知識。同時結(jié)合鮮葉采摘時機與標準、茶葉攤放、青鍋等作了詳細說明。深入淺出的理論講解，讓學員們不僅意識到茶葉采摘時機、茶葉采摘技術(shù)等對茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)和茶樹生長發(fā)育的直接影響，還掌握了茶葉炒制技術(shù)。

理論培訓后，專家還到茶廠現(xiàn)場示范了揉茶、炒茶、曬茶等茶葉加工技術(shù)要領(lǐng)，為學員們答疑解惑，作面對面指導，幫助學員們解決茶葉加工生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問題。學員們紛紛表示這樣的培訓讓他們受益匪淺，既學到了種茶、制茶技術(shù)，還樹立了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、共創(chuàng)新生活的信心。

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